Genussweg - wild & lecker
Der Rundweg durch den Arminiuspark sowie den Jordanpark im Zentrum von Bad Lippspringe ist 1,5 km lang. Entdecken Sie an 14 Stationen, welche Pflanzen essbar sind. Auf den Infotafeln an jeder Station werden jeweils fünf Pflanzen vorgestellt, die dort auch wachsen.
Erkunden Sie essbare Wildpflanzen
Viele unserer heimischen Wildpflanzen, die Sie in der freien Natur sammeln können, sind essbar, lecker und gesund. Manche haben sogar heilende Wirkstoffe. Bevor es
Kulturpflanzen gab waren sie neben dem jagdbaren Wild unsere Nahrungsquelle. Mit diesem Genussweg möchten wir Ihnen Köstlichkeiten vorstellen, die Sie mit neuen Geschmackserlebnissen in Ihren Speiseplan einbauen oder für Ihre Gesundheit nutzen können.
Essbare Wildpflanzen haben viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und sind somit vielfach gesünder als unsere Kulturpflanzen. Viele Pflanzen bilden aber auch unbekömmliche oder sogar giftige Inhaltsstoffe. Achten Sie daher bitte auf die Hinweise, wann und welche Pflanzenteile nutzbar sind oder mit welchen giftigen Pflanzen sie verwechselt werden können. In der jeweils passenden Dosis wirken selbst die giftigen Inhaltsstoffe der Heilpflanze als Medizin.
Sie haben Fragen zum Genussweg?
NABU Natur-Infozentrum Senne
Telefon: 0 52 52 / 9 38 01 63
E-Mail: nfnb-pdrbrnd
